家常芦荟小笼包

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.28 09:36

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主料

• 新鲜芦荟 ：2大片
• 调味肉馅 ：300公克
• 冷水面皮 ：150公克

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 芦荟洗净后，将外皮去除后，芦荟肉与皮分别放置，备用。
• 第二步
  2. 起一锅水，待水沸腾于锅中放入芦荟肉汆烫一下，再以冷开水沖凉后，切细丁。
• 第三步
  3. 取一锅盆，放入调味肉馅再加入作法2一起搅拌均匀后，冷藏备用。
• 第四步
  4. 每张面皮，填入作法3馅料后，包成小笼包状放入蒸笼中。
• 第五步
  5. 起一锅水，放入集气片，待水沸腾后放上蒸笼，以大火蒸约6分钟，即完成。

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小笼包子的做法

13

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美味的小笼包子的做法，小笼包子是一道美味的中国传统小吃，小笼包的皮很薄，里面的馅是鲜肉高汤做的，高汤是鸡汤做的，里面的馅非常美味有营养，一口咬下去非常的有满足感……

包含食材

• 猪肉
• 小麦面粉

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