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咸肉小白菜煮粉条
家常白菜煮
家常白菜煮

家常白菜煮

准备时间:无
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.21 01:10

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主料

  • 白菜叶 ：12片
  • 韭菜 ：8条
  • 寿司竹帘 ：1张
  • 太白粉水 ：适量
  • 鸡高汤 ：400㏄
  • 鲜美露 ：27㏄
  • 米酒 ：18㏄
  • 盐 ：少许

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 将白菜叶放入滚水中煮至菜叶变软后捞起备用。
  • 第二步
    2. 韭菜放入滚水中汆烫后捞起备用。
  • 第三步
    3. 将作法1的白菜叶舖在寿司竹帘上捲起，切成3公分长短，再以韭菜绑紧备用。
  • 第四步
    4. 鸡高汤放入锅中煮至滚沸后，放入作法3的白菜捲与其他的调味料煮约10分钟至入味即可。
  • 第五步
    5. 将作法4的白菜捲摆入盘中，再以太白粉水芶薄芡即可。

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咸肉小白菜煮粉条 咸肉小白菜煮粉条
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已被1786人参考

咸肉小白菜煮粉条东北的大炖菜呀，应该就是反正我是比较的喜欢吃，而且我在里面经常的会放一点香菜呀，或者是放一点辣椒，吃起来味道还不错，你们应该大家都会喜欢的赶快去……

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