超下饭芝麻炒牛蒡

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.20 12:12

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主料

• 牛蒡 ：200公克
• 红萝卜 ：适量
• 姜 ：10公克
• 熟白芝麻 ：少许
• 素乌醋 ：1小匙
• 盐1/4 ：小匙
• 细砂糖 ：1/4小匙
• 白醋 ：少许

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 红萝卜洗净去皮切丝；姜洗净切末；牛蒡洗净去皮切丝，放入盐水中浸泡，使用前捞出沥干水分，备用。
• 第二步
  2. 热锅倒入葵花籽油，爆香作法1姜末，放入作法1牛蒡丝、红萝卜丝略拌。
• 第三步
  3. 于作法2锅中放入所有调味料快速拌炒至入味，再撒上熟白芝麻拌匀即可。

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