焗烤奶油鲜菇

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.04.15 09:06

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主料

• 蘑菇 ：100公克
• 鸿禧菇 ：1盒
• 草菇 ：100公克
• 蒜头碎 ：1瓣
• 奶油 ：1大匙
• 奶油白酱 ：2大匙
• 高汤 ：100cc
• 起司丝 ：100公克

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 将所有的菇类洗净备用。
• 第二步
  2. 取一平底锅，将奶油放入锅中以小火煮至融化后，先加入蒜头末炒香，再放入作法1的所有菇类及奶油白酱、高汤拌炒均匀。
• 第三步
  3. 倒入烤盘中，再铺上一层起司丝，即为半成品的焗烤奶油鲜菇。
• 第四步
  4. 预热烤箱至180℃，将作法3半成品的焗烤奶油鲜菇放入烤箱中，烤10-15分钟至表面呈金黄即可。

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