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「口感好的」洋菇蔬菜蛋堡
「口感好的」洋菇蔬菜蛋堡

「口感好的」洋菇蔬菜蛋堡

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.21 11:33

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主料

  • 汉堡面包 :1个
  • 蛋 :2颗
  • 玉米粒5公克
  • 西芹末 :2公克
  • 蘑菇片 :10公克
  • 红萝卜末 :2公克
  • 蕃茄片 :2片
  • 广东生菜叶 :2片
  • 紫洋葱圈 :2片
  • 美乃滋 :1大匙
  • 沙拉油 :少许
  • 盐茶 :1/4匙

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 将蛋加入盐打散成蛋液,备用。
  • 第二步
    2. 锅烧热,倒入沙拉油,将西芹末、蘑菇片、红萝卜末放入平底锅内炒香,再徐徐倒入作法1的蛋液略微混合后,以小火烘至熟。
  • 第三步
    3. 将汉堡面包放进烤箱略烤至热,取出后横剖开,内层涂上美乃滋,放上蕃茄片、广东生菜叶、作法2的蔬菜烘蛋和洋葱圈即可。

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