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羊肉顿萝卜的做法
萝卜玉味噌
萝卜玉味噌

萝卜玉味噌

准备时间:无
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.04.18 11:46

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主料

  • 萝卜 ：1条
  • 白米 ：20公克
  • 芦笋 ：2支
  • 白味噌 ：25公克
  • 蕃茄酱 ：25公克
  • 辣椒酱 ：1/2小匙
  • 糖 ：13公克
  • 酱油 ：10㏄
  • 味噌沾酱 ：10㏄
  • 蛋黄 ：1颗

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 先将萝卜切成5公分的长圆段，再削去厚皮，放入锅中加水至淹过萝卜，再加入白米，以大火煮开后转小火，煮至萝卜段变软即可关火，待凉后洗去白饭粒备用。
  • 第二步
    2. 把芦笋放入滚水中汆烫，再泡入冷水中冷却。
  • 第三步
    3. 将味噌沾酱的材料A以隔水加热的方式搅拌均匀后，加入蛋黄和起士丝拌匀备用。
  • 第四步
    4. 将作法3的味噌沾酱铺在盘上，盛入作法1的萝卜，再以作法2的芦笋装饰周围即完成。

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羊肉顿萝卜的做法 羊肉顿萝卜的做法
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已被3734人参考

羊肉顿萝卜的做法是一种能够最大限度地保留羊肉的鲜美的一种居家烹饪方式。羊肉顿萝卜，顾名思义是以新鲜的羊肉作为制作这道菜的主要制作原材料，用炖制的烹饪方式进行加工……

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