美味的羊肉顿萝卜的做法

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.08.21 02:51

我有个朋友很会做菜，她那里真的有很多的拿手菜，我一般都是去蹭饭的，有现成的谁不会吃呢，是吧，但是这一道羊肉顿萝卜的做法真的是我最最最最喜欢的，因为也没有住一起所以还是不能想吃的时候就吃得到，所以我特意找她学了这一道菜，现在也来分享给大家。

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主料

• 羊肋扇肉 ：1000g

辅料

• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 圆葱 ：1个
• 胡萝卜 ： 1个
• 八角 ： 适量
• 孜然 ：适量
• 味极鲜酱油 ：适量

具体步骤

• 第一步
  把羊肉切大块。
• 第二步
  用水焯一下，沥干水分备用。
• 第三步
  圆葱、胡萝卜滚刀切。
• 第四步
  待油热把孜然和八角炒香，后放辣椒。
• 第五步
  放圆葱爆香。
• 第六步
  放羊肉煸炒。
• 第七步
  倒入一大碗温水后换锅--高压锅。
• 第八步
  放胡萝卜，倒入味极鲜酱油及盐。开锅转小火20分钟。关火。

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羊肉顿萝卜的做法

18

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羊肉顿萝卜的做法是一种能够最大限度地保留羊肉的鲜美的一种居家烹饪方式。羊肉顿萝卜，顾名思义是以新鲜的羊肉作为制作这道菜的主要制作原材料，用炖制的烹饪方式进行加工……

包含食材

• 羊肉

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