「自制」地瓜丸子

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.23 08:06

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主料

• 地瓜 ：600公克
• 白饭 ：100公克
• 细砂糖 ：70公克
• 地瓜粉 ：100公克

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 地瓜去皮洗净切块后，放入蒸笼里蒸熟后取出。
• 第二步
  2. 把地瓜块、白饭、细砂糖一起混合后，用面包刮板一起拌匀成泥状。
• 第三步
  3. 再加入地瓜粉混拌均匀，即为面糰。
• 第四步
  4. 将面糰切成约2公分大小的小面糰后，再用手揉成圆形的小丸子，放入煮滚的锅中煮熟捞起即可。

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地瓜丸子

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