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地瓜丸子
地瓜丸子

地瓜丸子

准备时间:
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.06.30 08:01

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 地瓜去皮蒸熟,压成泥,趁地瓜还热,将捞过的线面,沥干水份加入地瓜泥中加入地瓜粉,这个一定要趁热。加盐揉成团。
  • 第二步
    2. 注意:地瓜粉可慢慢往里加。不要一下子全倒进去。做这个东西不加水的,主要靠地瓜自身的水份。太软了,可继续加点地瓜粉,太硬了是不能加水的,所以这点大家要注意。
  • 第三步
    3. 会包汤园的就按包汤园的做法把肉馅包入皮中即可。
  • 第四步
    4. 煮也可以,蒸也可以,我是用蒸的,吃不完可直接放入冰箱去冰,下次吃的时候再煮。很方便。

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