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滋补的辣味萝卜
滋补的辣味萝卜

滋补的辣味萝卜

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.25 08:20

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主料

  • 白萝卜1条
  • 1.葱 :1段
  • 花椒粒 :1小匙
  • 辣椒干 :1支
  • 香油 :5大匙
  • 2.糖 :1/2大匙
  • 蒜末 :1大匙

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 将白萝卜洗净,带皮切成粗条状,用1又1/2大匙盐(份量外)搓揉至软,再用冷开水洗去盐份,汆烫后挤干水份备用。
  • 第二步
    2. 将腌料1以小火炒香、去渣后,与腌料2及作法1的萝卜条一起充分搓揉,然后冷藏腌渍入味即可。

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