家常酱辣味萝卜干

准备时间:10分钟

烹饪时间:15分钟

发布时间:2017.05.13 11:35

家常酱辣味萝卜干是把萝卜干用了另外一种做法，泡好的萝卜干放到锅里炒作到成都后加清水或高汤焖炖而成的，它是非常好吃的，平时可以多做些萝卜干放着备用来做这道菜非常好吃，辣辣的非常开胃的和米饭是很好的搭配，都可以学着做做。

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主料

• 萝卜干 ：400

辅料

• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 朝天椒 ：5颗
• 小葱 ：1个
• 姜 ：1块

具体步骤

• 
  第一步
  准备食材：提前将萝卜干泡好。
• 
  第二步
  将小葱切成段，将切成丝
• 
  第三步
  .锅中放油烧热，加入葱段、姜丝便出香味
• 
  第四步
  放入朝天椒
• 
  第五步
  放入萝卜干翻炒
• 
  第六步
  炒至萝卜干蔫吧后，放入适量的酱油
• 
  第七步
  加入清水或高汤，炖至熟烂即可关火。
• 
  第八步
  盛盘

烹饪技巧

• 因为是咸萝卜干，经过浸泡，盐分已去除一部分，酱的时候无需放盐，只放酱油就可以

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