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油醋香菇
油醋香菇

油醋香菇

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.19 10:00

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主料

  • 新鲜香菇 :5朵
  • 大蒜2粒
  • 意大利香芹菜 :1支

辅料

  • 橄榄油2小匙
  • 黑胡椒粉 :1/2小匙
  • 红酒醋 :2小匙
  • 水 :2小匙
  • 盐 :1/2小匙

具体步骤

  • 第一步
    1. 新鲜香菇洗净,每朵切成1/4小块;大蒜去皮,切末;义大利香芹菜洗净,切末备用。
  • 第二步
    2. 热锅,加入调味料A(大蒜为作法1的蒜末)爆香后,放入新鲜香菇块以大火快炒至熟透,再加入调味料B拌炒均匀至入味,起锅前撒上义大利香芹菜末即可。

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