色香味俱全的素炒芹菜香菇丁

具体步骤

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  第一步
  1.芹菜去掉头须、叶子，清洗干净后切小段
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  第二步
  2.香菇、香干、红椒分别切小丁
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  第三步
  3.炒锅下油，把香干、红椒煸炒1-2分钟，再盛出碗里
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  第四步
  4. 炒锅留底油，加入芹菜段大火翻炒1分钟
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  第五步
  5. 再加入香菇丁，继续翻炒
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  第六步
  6. 然后加入炒香的红椒、香干，大火快炒2分钟
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  第七步
  7. 加入鸡精和盐炒匀即可