椒香蒟蒻

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.20 02:46

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主料

• 蒟蒻 ：280
• 麻油 ：适量
• 干辣椒 ：适量
• 白芝麻 ：适量
• 水 ：100cc
• 酱油 ：25cc
• 酒 ：50cc

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 干辣椒用水泡软，切圆丁备用；煮汁材料混合煮开至糖溶化备用。
• 第二步
  2. 蒟蒻汆烫3～4分钟捞起，用刀在表面画出菱形，再切成方形小块备用。
• 第三步
  3. 热锅，放入蒟蒻、辣椒丁略炒，加入煮汁煮至略收干，淋上麻油再拌炒一下即可盛盘，撒上白芝麻即完成。

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