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鱼香烘蛋
鱼香烘蛋

鱼香烘蛋

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.23 04:15

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主料

  • 鸡蛋适量
  • 葱 :适量
  • 鱼香肉燥 :适量

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 葱洗净、切碎。
  • 第二步
    2. 将鸡蛋打入碗中打散,加入作法1的葱花搅匀。
  • 第三步
    3. 锅中倒入约150㏄油烧热至约150℃,将作法2的蛋液倒入锅中,以小火煎约3分钟,翻面再煎约3分钟,捞起沥干油份,盛入盘中,趁热淋上鱼香肉燥即可。

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