鱼香烘蛋

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.04.01 10:04

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主料

• 蛋 ：4个
• 鱼香肉酱 ：160公克
• 太白粉 ：适量
• 葱末 ：10公克
• 水 ：50cc

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 将鸡蛋打入大碗中搅拌均匀，备用。
• 第二步
  2. 取锅烧热后倒入3大匙油，倒入作法1的蛋液，用筷子搅拌至7分熟后翻面煎熟，取出备用。
• 第三步
  3. 将鱼香肉酱放入作法2的原锅中，倒入水煮滚后以太白粉水勾芡，再放入葱末。
• 第四步
  4. 将作法3煮好的酱料一同淋上作法2的烘蛋即可。

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