阴润肺的-莱阳梨炖三白

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.04.07 11:10

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 银耳、莲子、百合用清水泡上
• 第二步
  2. 4个小时之后，将浸泡好的银耳摘掉根部，撕成小朵；百合洗净；莲子去掉芯，洗净；莲子心不要扔掉，可泡水喝，清热败火；
• 第三步
  3. 砂锅里放清水，放入洗净的银耳、莲子、百合，盖上锅盖，用大火煮开；
• 第四步
  4. 开锅后转小火，炖45分钟；
• 第五步
  5. 莱阳梨一个，洗净去皮、切块；
• 第六步
  6. 45分钟后，银耳已炖至透明状，汤也开始呈现胶质；放入梨块，再炖15分钟；15分钟后，放入冰糖，关火；
• 第七步
  7. 待冰糖融化，即可开喝；

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莱阳梨炖三白

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听名字还真的很难想到“三白”是什么，其实是指百合还有莲子，银耳。秋天气候干燥，很适合喝这个来滋润肺部，不过，随着近些年的雾霾越来越严重，冬天也应该多喝喝这个。……

包含食材

• 莲子
• 莱阳梨

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