鲜贝酪梨沙拉

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.21 11:16

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主料

• 鲜贝 ：50公克
• 酪梨 ：50公克
• 蕃茄 ：50公克
• 柠檬 ：20公克20公克
• 洋葱末 ：5公克
• 橄榄油 ：5cc
• 红酒醋 ：10cc
• 糖 ：5公克
• 盐 ：3公克
• 义式香料 ：2公克

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 取一深锅，加入份量外且可淹过食材的水，把鲜贝放入滚水中汆烫熟后取出备用。
• 第二步
  2. 酪梨洗净、切小块；蕃茄洗净、切小块备用。
• 第三步
  3. 取一碗，挤入柠檬汁、洋葱末及所有的调味料材料后一起搅拌均匀成酱汁备用。
• 第四步
  4. 取盘，依序排入作法2的酪梨块、蕃茄块及作法1的鲜贝，再将作法3的酱汁淋上即可享用。

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