香煎鲈鱼片

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.25 12:05

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 在鲈鱼片上均匀撒上盐和胡椒，再沾干面粉放置约1分钟备用。
• 第二步
  2. 将马铃薯块、红萝卜块放入滚水中以大火煮约8分钟，捞出；柠檬挤汁备用。
• 第三步
  3. 平底锅烧热，放入奶油烧至融化，排入作法1的鲈鱼片，以中火煎至2面呈金黄色且熟透，取出放入盘中。
• 第四步
  4. 将作法2的马铃薯块、红萝卜块放入作法3的锅中，以中火煎至上色，取出放入作法3的盘中，再加入巴西里末和作法1的柠檬汁略炒至至香味出来，起锅即可淋在鲈鱼片上即可。

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浇汁鲈鱼片

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浇汁鲈鱼片是一款非常美味的家庭版快手菜肴。鲈鱼，鸡蛋是这款美食所选用的主要食材。浇汁鲈鱼片是先将鲈鱼洗净切片腌制备用。然后再下入锅中煮熟捞出摆盘，最后浇上汁即可……

包含食材

• 鲈鱼
• 鸡蛋

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