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日式味噌鱼排
味噌鱼排
味噌鱼排

味噌鱼排

准备时间:无
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.07.04 05:19

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主料

  • 油鱼 ：1片
  • 味噌 ：100公克
  • 米酒 ：1大匙
  • 味醂2 ：大匙

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 油鱼排洗净，沥干水份备用。
  • 第二步
    2. 味噌以调味料混拌均匀备用。
  • 第三步
    3. 将作法2的味噌涂于作法1的油鱼排两面，置入保鲜盒，放进冰箱冷藏室冰一天。
  • 第四步
    4. 将作法3的油鱼排取出，刮除味噌酱，放入已预热的烤箱中，以200℃烤约15分钟即可。

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日式味噌鱼排 日式味噌鱼排
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已被1903人参考

日式味噌鱼排是一道日本料理，是选用雕鱼柳为主料，用味噌腌制入味后，再用油炸至金黄色而成。喜欢吃鱼的人都说，雕鱼柳刺少质嫩，味道鲜美，很适合怕鱼刺者常食。炸好以后……

包含食材
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