家常栗子红豆鱼头汤

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.20 11:25

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 将栗子、红豆、红枣泡水备用；虱目鱼头洗净备用。
• 第二步
  2. 取一炒锅，在锅中加入沙拉油，以小火爆香姜片后，虱目鱼头用纸巾擦干，放入锅中煎约1分钟，待表面呈现金黄色即可。
• 第三步
  3. 继续加入水、米酒、栗子及红豆、红枣，以大火煮沸后捞出浮沫，再转小火煮40分钟，起锅前加入盐调味即可。

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