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京都丁香鱼
京都丁香鱼

京都丁香鱼

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.17 08:31

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主料

  • 丁香鱼180公克
  • 腰果100公克
  • 葱花 :40公克
  • 红辣椒末 :20公克
  • 蕃茄酱 :80公克
  • OK酱 :80公克
  • 盐 :1/3小匙
  • 糖 :1/3小匙
  • 鲜鸡粉 :1/3小匙

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 丁香鱼先用沸水煮10分钟,将丁香鱼煮软后捞起,沥干水份备用。
  • 第二步
    2. 起油锅,用中温将丁香鱼及腰果分别炸过,时间各约8分钟,再捞起沥干油份备用。
  • 第三步
    3. 将蕃茄酱及OK酱放入锅中,加入糖、盐与鲜鸡粉煮溶,再加入葱花、红辣椒末,最后放入丁香鱼及腰果拌炒均匀即可。

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