登录 手机九州醉

m.zhms.cn

首页
菜谱
花雕嫩姜仔鸭煲
鸭宝锅
鸭宝锅

鸭宝锅

准备时间:无
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.17 07:51

  • 1647人看过
  • 14
  • 收藏

主料

  • 鸭 ：适量
  • 鸭血 ：适量
  • 丸子 ：适量
  • 大白菜 ：适量
  • 豆腐 ：适量
  • 清香汤底 ：适量
  • 芡实 ：适量
  • 熟地 ：适量
  • 当归 ：适量
  • 川芎 ：适量
  • 盐 ：适量
  • 米酒 ：适量

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 鸭洗净剁小块；鸭血洗净切片，备用。
  • 第二步
    2. 大白菜洗净切片；豆腐切块，备用。
  • 第三步
    3. 将作法2的大白菜片放入沸水中汆烫至熟，捞起备用。
  • 第四步
    4. 再将作法1的鸭血片汆烫去杂质，捞起备用。
  • 第五步
    5. 另热一锅水，将作法1的鸭肉片放入汆烫去除血水，捞起备用。
  • 第六步
    6. 热一锅，倒入清香汤底、所有调味料一起拌煮至沸腾后，加入作法5的鸭肉片及所有药材煮约15分钟。
  • 第七步
    7. 于作法6中加入作法2豆腐块、作法3的大白菜片、作法4的鸭血片、及丸子拌煮即即可。

14

收藏

分享

更多 创业分享

桃花香满堂

桃花香满堂

共有466个成果

TA的其他成果

婴儿辅食-菠菜粥
自制方包盒子
薄脆（煎饼果子）
苹果蛋糕
家常版心太软
淼淼，肉片丝瓜
「刀削面」用刀削出来的片片美味
土豆炖鸡
查看全部
花雕嫩姜仔鸭煲 花雕嫩姜仔鸭煲
1194
已被3412人参考

用生姜来塑形，外形好看，花雕这种手法也是一般人都做不到的，不仅仅会给菜有点睛的作用，而且也会非常的新颖，引人入胜，对菜品也是非常的渴望。鲜嫩的姜少了一些老姜的辛……

包含食材
相关做法
八角 大蒜 柠檬 仔鸭

热门推荐

全部其他的“花雕嫩姜仔鸭煲”做法

鸭宝锅评论

发表评论需要登录

评论

其他人还在看

热门项目：
有在乡镇上开正新鸡排的吗 龙门飞鱼美蛙鱼头火锅靠谱吗 做县级白酒代理挣钱吗 五粮液现代人代理商需要多少钱 重庆砂锅米线加盟店排行榜 奶茶咖啡蛋糕一体店品牌的有哪几家 炒饭加盟十大品牌 烤肉店加盟好还是自己开好 开一家旋转火锅店 15元自助快餐加盟 麻辣香锅加盟麻辣香锅连锁 一般开火锅店要投资多少钱 全国寿司店排名 小碗菜品牌排行榜前十名 水果加盟店10大品牌排行榜 怎么加盟熟食店 锡纸遇上饭加盟靠谱吗 湖南煲仔饭加盟排行榜 米线加盟品牌有哪些 韩式自助烤肉火锅店
展开
热门标签：
过桥缘米线县级加盟费 老八米线加盟费多少钱 成都最好吃的串串排名 海捞火锅店加盟 守屋寿司有哪些加盟条件 奶茶店加盟好不好 特色中餐加盟 成都加盟店串串香 亳州加盟奶茶店 串串加盟店品牌有哪些 开串串店是多少利润 加盟自助烤肉挣钱吗 十三椒酸菜鱼 旋转寿司加盟 长春烤肉店加盟 金百度烤肉加盟 加盟10元小火锅 好奇汉堡加盟费多少钱 主题火锅店 凹凸串串加盟 加盟汉堡大概多少钱 臭豆腐加盟店 桂林奶茶店加盟 大连火锅加盟费多少 兰州奶茶加盟费 绿叶火锅加盟费 冰激凌加盟店 烤鱼连锁加盟 古茗奶茶加盟费要20万
展开