羊肉铝烧

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.04.05 08:38

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主料

• 火锅羊肉片 ：200公克
• 洋葱 ：1/2颗
• 葱 ：2支
• 香菜 ：2株
• 蒜末 ：5公克
• 姜末 ：5公克
• 麻油 ：15㏄
• 酱油 ：25㏄
• 白醋 ：15㏄
• 酒 ：15㏄
• 糖 ：6公克
• 盐 ：少许
• 胡椒 ：少许

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 洋葱去膜切丝；葱、香菜切段，备用。
• 第二步
  2. 所有调味料加上蒜末、姜末混合均匀，放入羊薄肉片腌约20分钟备用。
• 第三步
  3. 取2张长约30公分的铝箔纸，重叠成十字型，在表面涂上薄薄的沙拉油，再放上作法1的材料与作法2的羊薄肉片。
• 第四步
  4. 姜铝箔纸包好放入已热10分钟的烤箱中，以200℃烤约20分钟即可。

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