自制琼式腊肠炒土豆

准备时间:2分钟

烹饪时间:2分钟

发布时间:2019.06.15 08:30

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主料

• 琼式腊肠 ：2根
• 土豆 ：3个
• 青椒 ：2个

辅料

• 蚝油 ：适量
• 芝麻油 ：适量
• 生抽 ：适量
• 盐 ：适量
• 鸡精 ：适量
• 白糖 ：适量
• 料酒 ：适量
• 白胡椒粉 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 把腊肠切块，用料酒，蚝油，生抽，芝麻油腌制1小时
• 第二步
  2. 把土豆和青椒洗净，切块
• 第三步
  3. 放入油爆热，入土豆块和青椒翻炒，炒3分钟后放入腊肠，盖锅盖大火焖熟。
• 第四步
  4. 待快出锅时，加入白胡椒粉，盐，鸡精。再继续翻炒至入味

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包含食材

• 土豆
• 腊肠
• 红萝卜

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