香芹羊肉锅

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.17 09:20

• 1550人看过
• 5
• 收藏

主料

• 羊腩 ：600公克

辅料

• 白胡椒粉 ：1/2小匙
• 盐 ：1小匙
• 糖 ：1/2小匙
• 料理米酒 ：1大匙
• 蒜头 ：7粒
• 大白菜 ：225公克
• 芹菜 ：75公克
• 辣椒 ：1支
• 水 ：350㏄
• 沙拉油 ：20㏄
• 香菜 ：少许
• 老姜 ：75公克

具体步骤

• 第一步
  1. 老姜切片；辣椒切小片；芹菜切5公分长段；大白菜洗净切大块备用。
• 第二步
  2. 羊腩洗净剁小块状，放入400㏄的滚水汆烫2～3分钟后即可捞出备用。
• 第三步
  3. 取一中华锅，将锅烧热，倒入20㏄的沙拉油，加入作法1的姜片、辣椒片、芹菜和蒜头爆香，再加入红枣、作法2的羊腩、所有的调味料及350㏄的水，开大火等水煮滚后，再转小火焖煮1小时，再加入作法1的大白菜约煮10分钟后熄火，最后再撒上香菜即可。

5

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

开心神厨

共有495个成果

TA的其他成果

查看全部

羊肉锅的做法

10

已被2108人参考

羊肉锅的做法其实十分的简单易学上手，羊肉锅是一道美味而且健康的家常菜，在严寒的冬天大家围在一起吃羊肉锅，是一种很是享受的事情，羊肉的香味扑鼻而来，勾着人的食欲，……

包含食材

• 羊肉

相关做法

羊肉

• 
  自制过油肉
  12人点赞
• 
  过油肉
  3人点赞
• 
  三鲜火锅
  850人点赞

热门推荐

• 串串加盟店排行榜
• 火锅加盟店排行榜
• 特色美食小吃加盟排行榜
• 冒菜加盟哪家好

全部其他的“羊肉锅的做法”做法

• 
  一颗小土豆
• 
  麻辣小川
• 
  虎妈食堂
• 
  月儿的专属大厨

香芹羊肉锅评论

发表评论需要登录

评论

• 
  奇台过油肉

  奇台过油肉，一听就是一道好吃的特产，学会了可以跟朋友炫耀哦！……

• 
  羊肉汤

  羊肉汤，闻起来味道飘香四溢香醇美好，吃起来羊肉的肉质非常的有……

• 
  三鲜火锅

  三鲜火锅是一道制作食材，步骤简单，适合朋友小聚，多人共食的涮……

• 
  孜然羊肉

  孜然羊肉，吃起来羊肉的肉质非常的香醇紧致有嚼劲有感觉，除了口……