美味辣酱炒鸡柳

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.15 10:02

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 鸡胸肉切条状后放入腌渍料腌渍约2分钟备用。
• 第二步
  2. 青椒与红甜椒切成小条状，蒜头切末，葱切小段，备用。
• 第三步
  3. 起一锅放入2大匙油，将作法1的鸡胸肉放入锅中以大火炒至肉表面变白，捞起备用。
• 第四步
  4. 另起一锅放入适量的油，将作法2的葱段、蒜末及印尼辣椒酱以小火爆香。
• 第五步
  5. 再放入作法2的青椒、红甜椒条略翻炒后，加入作法3的鸡胸肉及米酒、细砂糖、水后以大火炒约30秒。
• 第六步
  6. 以太白粉水勾薄芡拌炒均匀后，洒入香油即可盛盘。

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