美味三杯鸡

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.04.02 10:05

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主料

• 红辣椒 ：1/2条
• 葱 ：1根
• 鸡腿 ：1只
• 麻油 ：3小匙
• 老姜片 ：4片
• 蒜仁 ：5瓣
• 酒 ：3小匙
• 酱油膏 ：3小匙
• 白砂糖 ：1小匙
• 九层塔 ：5公克

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 将红辣椒切片备用，葱切段备用，鸡腿洗净后切块备用。
• 第二步
  2. 取一砂锅煲加入麻油，再用小火爆香老姜片、蒜仁、红辣椒片、葱段，炒到香味溢出。
• 第三步
  3. 在作法2中继续加入鸡腿块、酒、酱油膏、白砂糖，并不时的搅拌，然后以中火烧煮到酱汁快收干时，加入九层塔拌匀即可。

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