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滋补的清炖猪脚
滋补的清炖猪脚

滋补的清炖猪脚

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.17 09:21

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 把猪脚去毛后洗净,放入滚水中汆烫约5分钟,捞出泡冰水至凉,备用。
  • 第二步
    2. 取一砂锅,把作法1的猪脚、水、米、姜片、葱段、花椒粒、白胡椒粒放入一起煮至滚沸,转小火煮约1小时又10分钟,关火后焖约10分钟。
  • 第三步
    3. 将作法2的猪脚取出,去骨、切小块,放入已加入少许盐与作法2汤汁的碗中,最后放上葱末与姜丝即可。
  • 第四步
    4. 把沾酱材料全部混合均匀,作法3的猪脚肉可搭配食用。

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萝卜炖猪脚 萝卜炖猪脚
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萝卜炖猪脚啦要放太少,佛得的话都会影响到这道美食,他真正美味的口感,大家在做这道菜的时候还要注意少放一点水,负责的话,你就要多的时候,一定要注意多放一点点油,多……

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