烫面油饼

具体步骤

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  第一步
  1.面粉加入适量开水，活成烫面团，醒10分钟（活的稍软一些）
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  第二步
  2.取一个碗，放入适量的面粉，
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  第三步
  3.炒锅烧一点热油
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  第四步
  4.油热后倒入盛有面粉的碗中
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  第五步
  5.搅拌均匀成油酥备用
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  第六步
  6.醒好的面团，用擀面杖擀成一个大饼
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  第七步
  7.均匀的涂上油酥，撒上适量的盐
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  第八步
  8.从下到上卷起
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  第九步
  9.切成大小适中的段
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  第十步
  10.取一个剂子，拉长盘成一个圆形，按扁
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  第十一步
  11.用擀面杖擀成饼
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  第十二步
  12.电饼铛预热，刷上适量的油
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  第十三步
  13.擀好的饼放入电饼铛，饼上刷上油
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  第十四步
  14.烙至两面金黄即可出锅
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  第十五步
  15.切块即可食用