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家常紫苏味噌猪排捲
家常紫苏味噌猪排捲

家常紫苏味噌猪排捲

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.18 10:12

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主料

  • 五花薄片肉 :100公克

辅料

  • 盐 :少许

具体步骤

  • 第一步
    1. 取一小锅,将味噌酱料全部混合隔水加热,并搅拌融合均匀,即为味噌芝麻酱备用。
  • 第二步
    2. 将五花薄片肉摊平,撒上少许盐、胡椒粉,放上紫苏叶,均匀抹上一层味噌芝麻酱后捲起。
  • 第三步
    3. 依序沾上低筋面粉、蛋液、面包粉,放入180℃油温,炸至呈金黄酥脆后夹起沥油。
  • 第四步
    4. 将作法3盛盘,附上佐料即可。

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食味女神

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