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家常鼠尾草西西里猪排
家常鼠尾草西西里猪排

家常鼠尾草西西里猪排

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.20 09:05

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 小里肌肉(即猪腰里肉)先用刀背或肉槌打平成猪排,每片先铺上2片鼠尾草,再铺上1片生火腿薄片,利用肉槌较平滑的一面轻敲火腿片,使火腿片与鼠尾草黏附在猪排上。
  • 第二步
    2. 用橄榄油将猪排双面都煎熟后盛入盘中。
  • 第三步
    3. 将所有调味料放入煎肉排的余油中,用小火慢慢熬煮成浓稠的酱汁,淋在肉排上即可。

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