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家常铁板牛柳
家常铁板牛柳

家常铁板牛柳

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.10 05:09

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 牛肉切顺纹路切成约0.5公分条状,再加入所有腌料一起拌匀,腌渍约30分钟,备用。
  • 第二步
    2. 洋葱切丝,备用。
  • 第三步
    3. 热锅,加入适量油,放入作法1的牛肉条,泡入温油中约1分钟后,捞起沥干油份,备用。
  • 第四步
    4. 同作法3原锅,倒出多余的油,再放入奶油加热融化,加入蒜末、洋葱丝用小火炒香、炒软,续加入所有调味料,再放入作法3的牛肉丝,以大火快炒均匀即可。

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