特選安格斯牛柳

准备时间:5分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.08.02 03:40

• 2039人看过
• 13
• 收藏

主料

• 牛柳 ：250
• 牛肝菌 ：20
• 紅酒 ：適量
• 燒汁 ：適量
• 黑椒碎 ：適量
• 雜菜 ：適量

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 先把牛柳切成月餅的形狀，用海鹽和黑椒碎，迷迭香淹一分鐘，然後用慢火煎10分鐘，要把邊先煎了，然後兩面都煎五分鐘就可以
• 第二步
  2. 把牛肝菌切片用不粘鍋煎上色，然後用橄欖油把洋蔥碎爆香，放去紅酒再放燒汁再把牛肝菌放入，加上食鹽跟黑椒碎煮，不要煮得太乾，有汁就可以了，把汁淋到牛柳上就可以了
• 第三步
  3. 最後把雜菜搭配裝飾

13

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

果果的小厨房

共有452个成果

TA的其他成果

查看全部

香嫩牛柳

19

已被3412人参考

香嫩牛柳，牛柳有一个鲜明的特点就是肉质鲜嫩，因为去掉了骨头所以吃起来很方便。牛柳买来其实就已经腌好了，本身就有一定的咸味儿所以不需要再加盐，不过可以根据自己的喜……

包含食材

• 青椒
• 牛肉

相关做法

青椒 牛肉

• 
  家常菜地三鲜
  453人点赞
• 
  家常菜地三鲜
  1468人点赞
• 
  家常菜地三鲜
  1010人点赞

• 
  爸爸的味道-家常豆腐
  16人点赞
• 
  家常豆腐
  14人点赞
• 
  家常豆腐
  36人点赞

热门推荐

• 黄焖鸡米饭加盟
• 面包加盟
• 披萨加盟
• 奶茶加盟
• 饮品加盟
• 烤肉加盟
• 签霸王串串香加盟
• 包子加盟

全部其他的“香嫩牛柳”做法

• 
  紫草香精
• 
  微波小海炉
• 
  TA的厨房小收藏
• 
  韩氏烤鸭

特選安格斯牛柳评论

发表评论需要登录

评论

• 
  地三鲜

  地三鲜是东北家常菜里一道必不可少的菜，做法渐变。其中的“三鲜……

• 
  双椒炒鱼面

  双椒炒鱼面一道家常菜，主要材料鱿鱼，西芹当然还有面等等，西芹……

• 
  凉拌山药

  山药虽然外表粗陋不堪，但其实味道清香，受很多人的喜爱。凉拌山……

• 
  炒猪横利

  猪横利这种食材一般大家都会用来炖汤，但是也许有些人会不太喜欢……