家常麻辣牛腱

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.17 11:54

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 牛腱洗净，放入沸水中汆烫去除血水后，放入卤汁中以小火卤约90分钟。
• 第二步
  2. 将作法1的牛腱取出放凉后，切片排入盘中。
• 第三步
  3. 将葱切末，与香菜一起撒在作法2中。
• 第四步
  4. 将所有调味料调匀，淋上作法3的牛肉片，再撒上花椒粉即可。

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