绝对一流的猪肉丸子汤的做法

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.02.27 05:50

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主料

• 猪肉馅 ：适量

辅料

• 葱、姜 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1.往肉馅里依次放入：白胡椒粉、料酒、生抽、老抽（一点就够，颜色不要太深）、香油、姜末，顺时针搅匀
• 第二步
  2.往搅好的肉馅里加少许凉水，再搅动
• 第三步
  3.葱花最后放，就是下锅之前再放，放完葱花后略拌匀即可
• 第四步
  4.蔬菜改刀备用，我这次用的白菜，也可以用别的菜
• 第五步
  5.锅中烧水，水开后用小勺将肉馅弄成丸状一个一个下锅，煮一会儿，令汤更有味儿
• 第六步
  6.放粉丝，略煮，放菜
• 第七步
  7.出锅前调入盐、鸡精即可

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