主料
- 菜脯 ：2根
- 冬瓜 ：765g
一说菜脯，大多数潮汕人都会思绪万千。因为在过去，“踏菜脯”几乎是每一个潮汕人都必须掌握的手艺。 潮汕人喜欢用潮汕菜脯来搭配一些食材进行烹煮，其色泽黄珀鲜艳，味道香甜，肉厚酥脆，与其他食材搭配，总能烹饪出一道道看似朴素却令人回味的菜肴。 说了这么多是不是有点饿了，现在就跟着小编一起来做做这道菜吧：潮汕菜脯焖冬瓜
温馨提示
请选用新鲜的食材，新鲜的，新鲜的，新鲜的
新老菜脯均可用，根据个人喜爱的口感购买即可
冬瓜营养价值全面，不仅含有蛋白质，还含有人体需要的大部分维生素与矿物质。
口味偏淡者，盐可放少许
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