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双菇扒时蔬
双花扒时蔬
双花扒时蔬

双花扒时蔬

准备时间:无
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.06.10 04:36

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主料

辅料

  • 油 ：适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 烧一锅开水，加盐、糖、油各一勺，先后放入胡萝卜片、椰菜花、西兰花、甜豆汆烫，胡萝卜片、椰菜花汆烫的时间长点，西兰花、荷兰豆汆烫的时间短些，取出后放入冷开水中（可省略），控干水分放在盘中。
  • 第二步
    2. 开水锅中加两片生姜，继续汆烫一下有霉腐味的草菇， 烫好后每个切半。锅中放油，爆香蒜姜片，加入菇类翻炒，加少许水略煮3-5分钟，用酱油、糖、盐或蚝油调味，最后淋上些水淀粉、麻油勾芡。
  • 第三步
    3. 将扒好的菇类连芡汁一起倒在汆烫好的椰菜花等蔬菜上就可以了。

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双菇扒时蔬 双菇扒时蔬
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已被2153人参考

双菇扒时蔬是我姑姑家经常会做着吃的一道美菜。每次去姑姑家，姑姑经常会烧一道双菇扒时蔬，我对这道菜的感觉也是很好的，因为它搭配了好几种食材，吃起来特别香还特别的营……

包含食材
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