自己做的蒜苗炒腊肉

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.11.28 10:05

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主料

• 蒜苗 ：400
• 腊肉 ：400

辅料

• 大蒜 ：适量
• 十三香 ：适量
• 葱 ：适量
• 盐 ：适量
• 油 ：适量
• 老抽 ：适量
• 生姜 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1.热锅放油，放葱姜蒜炒香
• 第二步
  2.下肉片下去炒
• 第三步
  3.炒出油加老抽着色
• 第四步
  4.着色后加开水，加十三香煮一会
• 第五步
  5.水份烧干
• 
  第六步
  6.加蒜苗白下去炒
• 
  第七步
  7.最后放蒜苗叶子下去炒匀起锅

烹饪技巧

• 生肉一定要加水煮

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蒜苗炒腊肉

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包含食材

• 腊肉

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