诱人的香炸鸡腿

准备时间:2小时

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.11.28 10:05

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主料

• 琵琶腿 ：10个

辅料

• 油 ：适量
• 蚝油 ：2大勺
• 五香粉 ：1大勺
• 味精 ：适量
• 盐 ：适量
• 姜片 ：适量
• 老抽 ：1勺
• 料酒 ：2勺

具体步骤

• 
  第一步
  1.鸡腿洗净，可在表面切几刀，放小盆中，加姜片、五香粉、盐、蚝油、料酒、味精及少许老抽。
• 
  第二步
  2.抓匀后，腌制半天以上。
• 
  第三步
  3.油锅，七成热，下入腌好的鸡腿，大火，来回翻动至表面发黄。
• 
  第四步
  4.中小火，慢慢炸透，最后大火炸至金黄色，取出即可食用.

烹饪技巧

• 食用时，可醮些辣椒粉。

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香炸鸡腿

8

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香炸鸡腿，这是一道以鸡腿味原材的一道美食，鸡腿经过香辣裹住再在油里炸过，让鸡的肉的味道特别的好吃，特别的香，而这样炸的鸡腿也特别入味，肉质特别的嫩，当然这样大餐……

包含食材

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