清香牛肉丸子汤的做法

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.02.20 03:56

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主料

• 牛肉 ：250

辅料

• 盐 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1.倒出肉馅，边加水加搅拌，加入适量的盐和鸡精，直到水被牛肉完全吸收再加少量水，直至牛肉馅成粘稠状态
• 第二步
  2.锅中水烧开，切香菜沫待用
• 第三步
  3.用勺子下牛肉丸至沸水中，全部下完待熟，将表面一层油沫撇掉，只留清汤
• 第四步
  4.最后放入香菜出锅

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