老公掌厨-西蓝花炒肉片

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.02.08 03:46

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 猪肉切薄片,用生粉,花生油抓匀.蒜头拍碎.西蓝花改小块.
• 第二步
  2. 先用水把西蓝花焯一下后沥干.
• 第三步
  3. 炒锅下油爆香蒜头,把猪肉拉熟盛出.
• 第四步
  4. 锅里再放少许油,把西蓝花快速翻炒,喷少许水以免锅中太干而烧焦,然后倒入肉片炒匀,用水淀粉勾一下芡,加盐和鸡精调味即可.

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