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自己做的菠菜炒鸡蛋
自己做的菠菜炒鸡蛋

自己做的菠菜炒鸡蛋

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.12.04 08:17

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 酱油8
  • 油 :适量
  • 香油 :3

具体步骤

  • 第一步
    1.一把菠菜摘洗干净,用温水洗比较好 能去菠菜的苦涩。
  • 第二步
    2.把菠菜切一切 放入盘中
  • 第三步
    3.香葱几根洗干净
  • 第四步
    4.把香葱切成段待用
  • 第五步
    5.锅中倒入适量的油加热
  • 第六步
    6.三个鸡蛋
  • 第七步
    7.把鸡蛋打成液体
  • 第八步
    8.油热后 把鸡蛋液倒入锅中 翻炒
  • 第九步
    9.这就是炒好的鸡蛋花 盛到碗中待用
  • 第十步
    10.加入油 把葱花放入油锅 爆炒
  • 第十一步
    11.把菠菜倒入锅中 加入适量的酱油和盐
  • 第十二步
    12.然后把鸡蛋花倒入锅中 翻炒
  • 第十三步
    13.临出锅在加入适量的鸡精和香油
  • 第十四步
    14.这就是炒好的菠菜鸡蛋菜了 味道还是那么的鲜美

烹饪技巧

  • 菠菜不益久放,所以买来后要及时吃掉,炒之前要用温水清洗干净也可以在锅里用热水烫一下去除苦涩的味道。

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