家庭版糖醋带鱼

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.02.05 05:07

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 带鱼洗净后去头、尾，切长段，用盐、料酒腌渍约半小时，然后放入由鸡蛋和干淀粉调成的蛋糊中挂浆。
• 第二步
  2. 将带鱼下锅油炸至两面呈金黄色时，捞出控油。
• 第三步
  3. 锅内留少许底油，放入大料、葱段、姜片、蒜片爆出香味后，添加白糖、料酒、生抽及适量清水，煮至开锅后，将炸好的带鱼放进锅里，待煮至汤汁剩下1/3时，烹入醋，撒上香菜段即可。

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糖醋带鱼

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糖醋带鱼是一款美味异常的家庭版快手健康酸甜口菜肴。带鱼是这款美味菜肴所必须选用的食材。糖醋带鱼是先将所选带鱼洗净切块腌制备用，然后再下锅中煎至两面金黄，最后熬糖……

包含食材

• 带鱼

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