水晶月饼

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.02.23 04:55

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 白开水300克，加白糖40克，搅拌均匀至白糖溶化。
• 第二步
  2. 6克琼脂用冷水泡软，加适量的水，加热至琼脂溶化，倒入中。搅拌均匀。后倒入模具1/3处。
• 第三步
  3. 把模具放冰箱冷藏几分钟，表面稍微凝固时，加入揉好的豆沙球，再倒入剩下的琼脂水至模具满，放入冰箱冷藏。
• 第四步
  4. 凝固后即可食用，用牙签在四周轻轻转动一圈，然后倒扣模具，即可轻松脱模。

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水晶月饼

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包含食材

• 淀粉

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