自制松露巧克力蛋糕

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.04.01 01:08

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 蛋黄加细砂糖打匀，成浅黄色
• 第二步
  2. 黄油和巧克力隔水融化，加入蛋黄液打匀
• 第三步
  3. 加入鲜奶油，酒打匀
• 第四步
  4. 加入低粉和可可粉拌匀
• 第五步
  5. 蛋白打到硬性发泡，尖头不下垂
• 第六步
  6. 分3次和蛋黄液拌匀，入模
• 第七步
  7. 180°烤30分钟

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浅笑厨海

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