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买回来的五花肉要先放冰箱冷冻2小时,这样切出来的肉又整齐又均匀,韩国辣酱和辣椒粉可以根据自己的口味调整。生菜种在地里虫子不爱吃的,农民伯伯不需要洒农药,所以洗干净后,再用凉开水冲洗一下就OK了!煎肉时不要心急,小火煎,多翻几次,这样煎出来的五花肉又好看又美味!还有生菜尽量挑选幼嫰一点的,这样的菜叶子大小正好,包上五花肉正合适!还有洗过的生菜叶子的下面白色部分可以切掉一点,这样更好,包上生菜叶子的五花肉一点也不觉得油腻,美味极了!
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浅笑厨海
韩式烤肉是韩国知名的传统美食。正宗韩式烤肉味浓醇厚,带有明显的韩式甜香气息,再配上浓郁的蒜香,味道确实美味。并且肥瘦相间的五花肉鲜嫩多汁,有质感,有嚼劲,营养丰……
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