自制椰蓉包

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.15 01:57

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 椰子馅：找个碗，放在可加热的锅内，蛋黄两个放在碗里，加少许油和糖，不断隔热水搅拌。
• 第二步
  2. 另找一个小碗，放入少量玉米淀粉，加入椰浆搅拌均匀，当成凝固剂，在蛋黄酱加热到稍冒泡的时候，加入椰浆水，再继续搅拌加热，直到成椰蓉糊即可。
• 第三步
  3. 椰蓉包的皮： 面粉和酵母和成面团。
• 第四步
  4. 下剂子，擀成包子皮并包入椰蓉馅。
• 第五步
  5. 椰蓉包没有做花色，只是简单的尾巴收口，再搓成小圆包就OK了。

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