自制叉烧包

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.02.03 06:47

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 先调佐料，基本就是甜面酱 果酱（甜味的酱都行） 耗油 料酒伴到里脊肉上腌半小时（有专门作叉烧的肉，可惜我遍阅洛阳超市无数，也没见到专卖叉烧的生肉的，买的人少吧极少供货。）
• 第二步
  2. 然后把肉放到微波炉里加热三分钟左右，盛到碗里再伴些刚才的酱，酱里可以加些料酒水或葡萄酒肉汤都行，让他稍微稀点半上芡粉糊状的和肉一起做馅，这样的包子有汤汁比较好吃哈。
• 第三步
  3. 晚上包好放在锅里醒，早上蒸好配着米汤酸黄瓜做早饭，不正宗吧但味道还不错，做早餐简单也方便，刘老师吃的热气腾腾肉香四溢上班咯！

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