雪菜叉烧包

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.06.11 08:53

• 1678人看过
• 9
• 收藏

主料

• 小麦面粉 ：400
• 猪肉(肥瘦) ：300
• 芥菜 ：60
• 大葱 ：10
• 姜 ：10

辅料

• 盐 ：5
• 白砂糖 ：50
• 酱油 ：15
• 料酒 ：10
• 花生油 ：35
• 泡打粉 ：15

具体步骤

• 第一步
  1. 将葱、姜去皮洗净，葱切成段，姜切成片备用；将雪菜洗净,切成碎末；猪肉洗净,切成约1厘米厚的大片,剞上花刀,备用。
• 第二步
  2. 将猪肉片放入碗中,加入精盐,糖,酱油,料酒,葱段,姜片,抓拌均匀,腌制半小时。
• 第三步
  3. 将腌好的猪肉片放入烤箱里,烤约8分钟左右,取出晾凉,切成小丁。
• 第四步
  4. 将锅内倒入花生油,烧热后放入雪菜末煸炒一下,加入猪肉炒匀出锅,备用。
• 第五步
  5. 将面粉放入盆内,加入糖、泡打粉和适量清水,和成面团,揉匀揉透,放在案板上搓成长条,分成大小均匀的面剂,擀成圆面皮,包入馅料,捏成包子生坯。
• 第六步
  6. 将包子生坯摆入屉中,用旺火沸水蒸熟,即可食用。

9

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

厨一江湖

共有492个成果

TA的其他成果

查看全部

叉烧包的做法

11

已被1510人参考

自古中国有包子，西方有面包，其味道香嫩可口，能填报肚子收到了许多人们的喜爱，而现如今随着世界的发展，中西文化的交流也越来越多，面包也发展到了中国，它的种类繁多，……

包含食材

• 小麦面粉

相关做法

小麦面粉

• 
  炸油饼
  728人点赞
• 
  麻油鸡
  15人点赞
• 
  山药丸丸
  14人点赞

热门推荐

• 米线加盟
• 牛排杯加盟
• 掌火火锅加盟
• 花签签串串香加盟
• 炸鸡店加盟
• 焖锅加盟
• 朱家兄弟串串加盟费
• 凉皮加盟

全部其他的“叉烧包的做法”做法

• 
  心懒私房菜
• 
  我爱厨娘
• 
  食尚
• 柠檬398

雪菜叉烧包评论

发表评论需要登录

评论

• 
  麻油鸡丝

  麻油鸡丝典型的代表。其实做菜跟做人一样。不能操之过急，大家可……

• 
  煎饺

  煎饺看起来都很有食欲，它是北方人民所喜欢食用的一种食物，因为……

• 
  山药炒秋葵

  山药炒秋葵大家想象的那么难，大家在做的时候一定要注意将所有的……

• 
  炸油饼

  前几天做了包子还剩了一些面粉，感觉剩得不多不少，今天就用来炸……